山科（抹茶）

全国菓子博覧会【技術優秀賞】受賞！
秋田県南地方のみで製造されており、昭和の頃から親しまれてきた郷土菓子。乾燥させた餅米を粉にして、砂糖と水飴で練り上げた素朴な味わい。泉栄堂では最高級米の餅米を使い、ベースがしそ風味の抹茶味。古きよき製法を守り続ける昔ながらのお菓子を、どうぞご堪能ください。